1、水果在冷藏室保存时间较长在冷冻室反而会变质原因？

水果在冷藏室需要保存时间较长在冷冻室倒是会腐败变质的原因是冷藏室不会达到0℃，水果内的水肯定不会结霜，但而又能抑制细菌的繁殖，还能够降底水果的氧化后呼吸，能起挺好的的保鲜效果。如果不是放入后冷冻室，水果内的水冻冰后会撑破水果的细胞壁，解冻后会再次出现变软腐臭的想象。冰箱里存放的水果忌时间过长，不过有一些水果，如香蕉、黄瓜、荔枝等，根本不合适盛有冰箱中冷藏。一般来说，适合我水果的保存温度两种摄氏7度~13度，些水果是需要更低的温度，的或苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是确实不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只需以塑料袋或纸袋安装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，达到透气，以免水汽存积，会造成水果腐坏。

你好，无论什么水果放久了都会变质

2、听说冰箱里不能放香蕉；黄瓜，西红柿，青椒面包等等。为什么，是对食物不好，还是相对冰箱来说？

也不是说不能放，一些水果蔬菜放里要注意一点一些事情，否则不放到冰箱反到会不能加速蔬菜水果的容易变质。

1、香蕉都属于热带水果，冷藏室温度象0-10℃，香蕉放到里面更很难变质腐国产高清理论片午午伦夜理片2023烂，毕竟温度太低；

2、黄瓜储存时适宜温度为10℃至12℃，低温环境下黄瓜会长毛发粘，在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去了其2.15亿股的风味；

3、西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，越发软烂，或直接出现散裂现象，表面有黑斑，没煮，无鲜味，严重点的则腐烂；

4、青椒为7℃至8℃，在冰箱中久存，会再次出现冻“伤”——变黑、变干、变味儿，故宜久存。

我看过那以后，你估计明白了吧？

3、冰箱里面的水果串味还能吃吗？

只要没坏是吃的。冰箱里存放的食材品种繁多，普通食材会有气味，另大家将食材放进冰箱前的也一般很少提前一两天将它需要清理弄干净。时间一久，食物与食物互相又出现了一种串味儿的现象，这不只是会会影响食物的口感还会加大冰箱的清洁难度。下面我们就来说哈肯定如何解决的办法冰箱食物一起窜味这样的问题。

建议使用保鲜膜通过分区存储

像平时家里厨房剩下的的食材可以不用食物保鲜膜包好再硬盘分区放进冰箱里。真心提醒大家的是，生熟食物你必须分区存放，之外保鲜膜，大家还可以不不使用同一规格的密封盒，将各类食材分开并且存储，这样做既可以不以免食物之间的串味，还浪费了冰箱的使用空间。

4、食物放冰箱里就不会坏了对还是错？

错的。放冰箱也会发霉长毛

蔬菜、水果是冰箱较常见的物品，含有十分丰富的营养成分、水包括酶类。但几种相互通过存储时，很难造成细菌交叉感染。这是只不过在温度比较适宜而潮湿的空气中，在酶会催化那些营养物发生一些化学变化，而这个变化会倒致食品的腐败变质。

而菌等微生物更加太容易在肉类、蛋这些鱼类这类营养成分高、水分多、酸碱度适宜的食物上繁殖。当食物中营养成分因细菌繁殖破坏，其降解产物氨类、酮酸类、硫尿类等，那就是其刺鼻气味产生的原因。

5、冰箱里三个多月的水果还能吃吗？

冰箱里三个多月的水果，不建议再去吃，而且您的这个水果存储的时间太长了，而且水果最好是是必须吃也很新鲜的苹果的，新鲜的水果，他的两个维生素有两个对人体有害的，这个物质都是太多的，您的这样的水果也在冰箱里放了三个月了，他是更加不容易不可能发生容易变质的。

又不能再吃，放了这么多久水果巳经焉完还没有水分了，但是口感确实是太差的又很难吃，赶紧白丢。

标签：