1、黄桃溶豆的烤箱做法？

蛋白2个

白砂糖20g

奶粉50g

玉米淀粉24g

黄桃泥60g

仙人果汁不能过量

黄桃溶豆的做法步骤

1、在无水无油容器中遣走蛋白，分次加入到白砂糖，至干性发泡。一定要支开到比戚风蛋白霜更硬一些的状态，我是答话打蛋头呈小尖角后再打两分钟就这个可以了。

2、奶粉和玉米淀粉水的混合物过筛，黄桃参加注意适量仙人果汁打成汁糊，一并加入粉类搅拌均匀。一定要搅拌均匀哦，不匀实产品中会有渣渣，影响口感！

3、取1/2蛋白霜与果泥糊再次搅拌均匀，加入到余下的1/2蛋白霜，翻炒均匀，再装入裱花袋。则是是要搅拌均匀，如何防止会有渣渣会影响口感。

4、在烤盘上挤出差不多大小的颗粒，后放预热100度的烤箱，60分钟左右，烤箱中静置10分钟收起放凉，密封保存。温度和时间要视自家烤箱的脾气而定哦！我这里可以有两个三能28*28金盘的量，那你一盘一盘烤估计是再不行的，会消泡的，所以我两盘另外再次进入烤箱，分别中层和下层，25分钟后上下换下位置再继续烤焙。后来要尽量溶豆颜色哦，是以不变色且按出来硬硬的为宜。

1.准备材料：黄桃、糖、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、低筋面粉

2.黄桃去皮去核，切成小块备用

3.将糖、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、低筋面粉混和在一起，搅拌均匀

4.将黄桃块放进去面糊中，搅拌均匀

5.预热烤箱至150℃，将面糊舀入烤盘上，放入烤箱中烤20-25十分钟

6.烤制时间结束了后，收起烤盘，让溶豆一点冷却凝固再看看，即可食用花生

注意事项：

1.黄桃的品种相同，糖分也差别，这个可以依据什么自己的喜好调整糖的分量

2.烤制时间要依据烤箱的换算情况并且调整，避免烤糊

3.溶豆中的玉米淀粉千万不能太，不然会太稠，引响口感

2、北海道戚风杯烘烤温度？

1、用料(蛋糕配料)：鸡蛋4个、低筋面粉35克、细砂糖50克（加入蛋白里）、细砂糖30克（加入到蛋黄里）、色拉油30克、牛奶30克。

2、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要能保证盛蛋白的碗里无油无水。

3、蛋白分三次加入细砂糖，并打发掉到可以不晃出眉儿尖角的湿性发泡的状态。然后盛有放进冰箱冷藏备用。

4、蛋黄加入到只剩的细砂糖，打匀。再组建牛奶和色拉油打匀。筛入低粉，并拌成均匀地的面糊。

5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀用力拌均匀，再把拌匀后的面糊恢复倒回蛋白盆里，不再用橡皮刮刀继续搅拌均匀。拌好后的面糊黏稠、很细腻、能均匀。

6、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟以内，至表面金黄即可正式出炉。7、等蛋糕冷却下次，用小圆孔的裱花嘴从中间直接插入蛋糕内部，在内部挤入香草巧克力酱馅久久国产日本一区二区三区99。挤到蛋糕表面略略鼓足即可解决。腰间的弯刀裱花嘴下次，香草鲜奶油馅会在表面还好泻出点，自然形成个小圆点儿。结果在蛋糕表面撒一些糖粉就可以不吃。

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