1、米酒有点发黄怎么回事？

1.时间过长

米酒不宜放置时间过长，外界到空气中的氧气变会不可能发生氧化反应，最终达到导致米酒变黄。

2.储存环境松动

米酒存贮的环境肯定修真者的存在问题，比如温度过高或者湿度过大，这些因素都很有可能可能导致米酒变黄。

3.原料有问题

米酒制做的原料很可能有问题，例如米的质量都不好、水质不纯等，那些个因素都可能会导致米酒变黄。

4.后发酵过程有问题

米酒的发酵过程可能修真者的存在问题，比如发酵时间过短或则过长、经过发酵温度不稳定啊等，那些个因素都可能造成米酒变黄。

要是米酒会出现变黄的情况，是可以试图200元以内方法：

1.放置一段时间

要是米酒发白是而且时间过长会造成的，可以不将米酒不宜放置一段时间，让其一一沉淀，然后再慢慢地倒出澄澈的部分再试一下。

2.可以更换存贮环境

要是米酒存贮的环境不良造成发黄，可以将米酒转移到到更较为适宜的储存环境中，比如说比较干燥、阴凉、通风的地方。

3.调整制作方法

假如变黄是导致制作方法有问题，也可以根据情况制作方法，比如加长或则减轻发酵时间，按照温度等。

反正，米酒发白是一种普遍的现象，可是如果不是突然发现米酒发皱严重，或者又出现异味等问题，建议不要食用花生，防止对健康照成影响。

米酒变黄很可能有200以内几个原因：

1.时间过长：要是你的米酒存放时间较长，可能会会而且发生氧化而变黄；

2.质量问题：米酒本身质量欠佳、或是发霉变质也可能会会会造成变黄；

3.调味料问题：如果在自己制作米酒时加入到了有一些颜色较深的调味料，也很有可能让结果的米酒变黄。

对于以内情况，可元以内几种方法来帮忙解决：

1.一定要及时喝掉：米酒属于易变质的饮品，以最快的速度喝掉较为最合适；

2.不加入完全没有调味料：米酒制作时，只放入稻米、糯米等食材再试一下，尽量避免在制作过程中参加其余成分；

3.保持环境清洁：制作米酒时器具及环境要保持清洁卫生，避免交叉污染；

4.储存方法真确：可以储存米酒时应防潮、避光、隐蔽封闭，最好是存放在比较干燥、通风的地方。

米酒是一种悠久的传统的中国发酵饮料，正常情况由糯米等谷物经由加工和发酵而成。假如米酒直接出现了发皱的现象，很可能有以下几种原因：

1.长时间贮存：如果不是米酒长时间存放在阳光直射、高温湿潮等条件下，可能会会倒致其发生氧化变馊，从而会出现变黄的现象。

2.经过发酵不足：要是米酒的发酵时间将近，的或不利用，肯定会造成其品质迅速下降，进而再次出现发黑发黄的现象。通常情况下，米酒的发酵时间是需要数十条几个星期，具体看时间因地区和气候而异。

3.储存信息有误：如果不是米酒能保存时不注意一点卫生和密闭性，不容易受到细菌侵袭，可能导致米酒腐败变质并发皱。

米酒变黄通常有以下2个原因：

1、自己制作米酒的糯米蒸好后，过水冷不仔细，有部分糯米饭还没有冷至适合下曲的温度，也就是过多热了一点儿，过热的部分在米酒经过发酵的过程中容易发黑发黄，做米酒时忌下曲时过热，过热怎么制作进去的米酒就会突然发生发白现象。

2、酒曲拌曲不匀，曲少的部分很容易被杂菌感染炎症。也能引起黄色会出现。假如在蓝色的地方米酒会发酸，那更肯定是因此曲粉没拌匀后多种原因。

谢邀我来回答我此问题，米酒稍微有点发黑发黄怎么回事啊是有的。很有可能是制做米酒的容器还没有需要清理弄干净，也很有可能是糯米饭就没利用的冷却就一并加入了酒曲自然发酵还没有发酵时好，也可能会酒曲快速搅拌不均会造成酒曲是没有发酵时好。这样的米酒是不能喝的。

2、隔年的糯米还能做米酒吗？

简单做米酒的米好是假如糯米，也就是民间俗称的江米，就口感可以说，新米比陈米好吃，从经营成本考虑到，陈米比新米要比较便宜了15%-20%成本。而酿酒通常看粮食中淀粉含量多少。所以无论酒厂，那就自家酿酒甚至大都最好选择陈米。不过切忌假如是陈米一定会最好别用长霉的米。

可以，陈米可以不做酒酿，这样的不单可以不酿出出美酒了，还尽量避免了浪费掉，属于什么废物利用了，无码国模国产在线观看不卡一举二得是属于双赢局面的事情。

是因为陈米营养全都是没有了，况且是喂动物也修真者的存在着食用的安全性，因为说陈米是可以做酒酿，我们平时喝洒的时候好是是温再看看再饮用茶促进健康。

可以。

是需要做米酒的米好是就算糯米，也就是亦称的江米，就口感可以说，新米比陈米好吃呀，从经营成本判断，陈米比新米要便宜一点了15%-20%成本。而酿酒主要看粮食中淀粉含量多少。所以我哪怕酒厂，我还是自家酿酒几乎全是建议选用陈米。可是千万要记住要是是陈米一定最好别用受潮发霉的米。

隔年的糯米还是可以做米酒的，而且糯米作为一种食物的种子也可以贮放很久的时间，只要没有发没我们用处酿酒，却也可以使糯米里边的淀粉参与发酵，陈年里的糯米发酵时的时候少了很多水分，酒精的浓度会稍低一些，其实的糯米，糯米死去了很多活性的物质，酿不出来的酒不妨第一年非常清香，不过做酒那就没问题啊的

可以是可以不，估计做出来的味道，还没有新鲜的西瓜的糯米做的这样醇这样的话甜

3、自制酒酿上面长了很长的霉，是否坏了,还可以吃吗？

从图片里可以猜想也发霉了，上面有微生物感染很明显发给，这样的食物又不能孕妇食用的，清楚请顶帮一下忙

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