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1、出摊芋圆怎么保存？

2.低温保存。其实大家也都知道在夏天，因为气温相当高，所以我一些食物是要放进冰箱中去需要保存的。只不过冰箱里面的温度都很低，可以不更合适的帮助恢复食物变馊。如果没有家里也没冰箱的话，也要把芋圆完全密封出声，接着放在温度比较比较低的地方也可以地窖里面，会更很容易避兔它更容易滋生细菌。不过保存的时候也要注意一点这样的方法，没有办法保存芋圆三天以内，如果不是超过了三天应该没有咬死的话，那你建议尽早处理掉或是丢弃，千万不能再去吃，因为这时候的芋圆巳经正在腐臭了，吃进去的话，对我们的身体会有肯定会的影响，可能会会会造成拉肚子等情况。

3.我们在把芋圆放在冰箱中保存的时候，可以不往芋圆的外表面裹上一层淀粉的或芝麻，那样做不仅这个可以使拿去的芋圆变得更香，使芋圆的口感大有进步，而且也也可以还好的延长芋圆能保存的时间，这样的话把它放在旁边冰箱中，也差不多是可以保存到四天500左右的时间。

如果没有您有剩余的芋圆必须需要保存，以下是一些方法是可以延长芋圆的保质期：

1.冷冻保存：将芋圆放入密封好的冷冻袋或容器中，以保证最好不要排出体外空气。后再将其盛有冷冻室保存。芋圆可再冷冻1-2个月。使用时，将其从冷冻状态下收起，然后煮熟再试一下。

2.冷藏保存：要是您准备在短时间内食用花生剩下的的芋圆，可以将其盛有不密封的容器中，接着后放冰箱冷藏室需要保存。芋圆在冷藏状态下可以不保存到3-4天。

3.转成干芋圆：如果您不喜欢干芋圆，可以不将其可以放置在通风较好的地方，让其在室温下慢慢地太阳晒干。干芋圆这个可以需要保存数周或数月。使用时，将其用水浸泡半晌表就行。

无论您选择类型哪种能保存方法，请必须保证芋圆彻底煮熟和彻底地冷却后再接受保存。另外，能保存时间忌过长，避免影响大食材的口感和品质。

可以冷冻保存。是因为芋圆中成分淀粉质，很难容易受潮变质腐烂，所以才需要保存时不需要装在太干燥处，避免阳光直射和高温潮湿环境。假如我还是不打算浪费掉，可以不将多余的芋圆放入冰箱冷冻保存，只需在食用前延后解冻即可。芋圆的冷冻时间一般不宜最多三个月，要不然口感变差。

存放芋圆的时候，可以不把它放一个大的盆子的或说是一个小碗里面，接着用保鲜膜把它包裹出声，要先多包几层，接着再把包好的芋圆给放冰箱里面去，弄到长久保鲜层里面就是可以可以保证他的时间了。

2、芋圆可以冻起来吗？

芋圆制作方法：

材料：芋头100100公克，蕃薯粉40130克，太白粉10公克，葡萄干2大匙，水少许，白砂糖1大匙。

做法：

1、将芋头清洗干净后、去皮后切成片，摊开铺于盘中，以大火蒸15分钟后拿出，盛有容器中捣烂成泥。

2、将糖、蕃薯粉、太白粉加入。搅拌均匀，再慢慢地组建水，揉捏匀实成团至不黏手。

3、揉成适当地大小的圆形长条，再切成约1、5公分宽的小块状。

4、以手掌压扁成圆弧片。

5、将你是哪小圆片中央各盛有1颗葡萄干。

6、将步骤5由周围向中央握紧收口。

7、搓成圆。

8、放进去滚水中以中火煮约3到5二十分钟，当紫心芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干沥干即可。

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是是可以的。就像的芋圆在常温下可以不存放2-3天。冷却后是可以不放进冰箱里冷藏的，放冷藏可以保存到5-10天。一般店家用的冷藏柜室温度室-5℃，是可以保存到2星期70左右...

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