1、制作酸奶不放冰箱可以吗？

可以制作酸奶不放冰箱是不可以的，毕竟酸奶不容易变质。由于活性乳酸菌在高温下会被杀死，因此如果不打算喝太冰的优酪乳，最好是将优酪乳摆在室温下回温，然后再在30分钟内喝完后。也后用隔水直接加热的持续加热，不过温度是可以达到40度，以免活性菌被杀死。

可以制作酸奶方法追加：

1准备工作

将装酸奶的厚玻璃瓶洗干净后，倒满正在烫5分钟，打算好牛奶700克、酸奶引子100克和糖35克，不一定要完全明确的所说的量可以制作，祝成功。

2煮牛奶

准备好一个煮牛奶的锅，往锅里放入糖，倒入水切碎备用牛奶搅匀，加热至锅壁外侧微烫，差不多40度500左右，关火。

3加酸奶

往牛奶锅中加入到马上准备好的酸奶作为引子，略充分搅拌再试一下，后再将一次性处理好的牛奶慢慢倒入前烫过的酸奶瓶中。不过，你也这个可以加入到一些果粒或是煮好的豆子之类的东西，做成很有特色酸奶！

4封口

用小勺将上面的浮沫舀乾净，用锡纸也可以保鲜袋把酸奶瓶子的口封上，也可以用瓶盖盖好，最好不要攥起，做到密封。

5后期处理

保温效果6-8小时，待酸奶凝固后，盛有放进冰箱冷藏8小时以上。然后就是可以孕妇食用，还可以怎么升级为酸奶冰激凌。

6能操作下来非常很简单，但一定得注意一点卫生，第一次做的时候，建议买都很比较正宗的老酸奶或者你相当比较喜欢的这类酸奶做引子，以后就可以不靠自己做的酸奶充当引子了。

制做酸奶可以不不放冰箱，但是口感和品相都不可能挺好。

主料：纯牛奶800克、酸奶200克辅料：白砂糖15克自制酸奶做法步骤：1.你选比较好还新鲜的纯牛奶和一种自己很喜欢的酸奶。2.酸奶机中吸纳适量开水。3.将酸奶机中配备的塑料碗（除开盖子）准备好用开水侵泡2-4几分钟消毒，后再将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀。4.后再将塑料碗盖上盖，再注意一定得盖裹得严严实实，放进去酸奶中，再将酸奶机的盖子盖好，拔下电源，8-12个小时后，酸奶就要做了，取出参加糖搅拌均匀，然后再放入密封冷藏再试一下。但是自己自己制作酸奶好是千万不能放到冰箱内制做。

毕竟怎么制作酸奶的菌种应该有最适合的繁殖温度，而冰箱内的温度过低，可以说只会发酵进程减慢，可能导致发酵时间过长。

甚至连随意放置冰箱内过久，还可能会造成杂菌迅速生长，而且污染而制作一次。

因为如果环境温度过高，否则忌把酸奶放在冰箱内自然发酵。

制作酸奶必须得放冰箱。

成分活性乳酸菌的酸奶必须冷藏在2℃-6℃低温状态下，只不过酸奶是由乳酸菌自然发酵而成，低温状态下的乳酸菌能持续活性又不会使酸奶继续发酵时。如果没有可以放置在非冷藏环境下时间过长，乳酸菌会不时不能繁殖，才能产生的乳酸增强，会使酸奶的酸度血压低，口感会变的过酸，甚至于远超可给予范围。

怎么制作酸奶不放冰箱是好像不行的，只不过酸奶不容易变质。的原因活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以才如果不是并不想喝太冰的优酪乳，建议将优酪乳摆在室温待会温，然后在30几分钟内喝完。

也和用隔水直接加热的升温，但是温度应该不能远远超过40度，尽量避免活性菌被杀死。

2、保鲜袋放冰箱前用清洗吗？

保鲜袋是不不需要彻底清洗的。用过一次之前就不要又一次不使用，是因为会容易引起污染。确实要清洗的话，是可以把保鲜袋翻过a级国产原创乱理论片在线播放看来，用洗洁精洗干净，接着凉干。

保鲜袋是用食品保鲜膜自己制作的作用于保藏技术蔬菜、水果、谷物、熟食等其余食物的袋子，常生不使用非常越来越广泛。保鲜袋按制做材质统称聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等种类

标签：