1、冷冻牛肉的保质期多长？

冷冻牛肉的温度如果能稳定保存在零上18℃200以内，可需要保存2年。但配置一般冰箱不是那么容易提升到这种要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟高正常启动等都会使冰箱内温度再一次发生变化，使保存期限延长。因此，即便也没没过期，冷冻肉买来后也建议在1个月内吃完，早安心。冷冻肉的危害：1、冷冻室的低温能拦阻细菌增殖，但不能全部阻止脂肪和蛋白质的氧化，也就又不能全部拦阻肉质的劣变。的原因氧化反应，久冻的瘦肉颜色会逐渐地从红色都变成深褐色，肥肉会慢慢的发黄，不但风味变差，肯定会有一种速度人体衰老的脂肪氧化产物。2、久冻肉不光口感不佳，要是蛋白质突然发a级国产原创乱理论片在线播放看生氧化，还会使必需氨基酸可分解。冷冻层时间越久，维生素的损失越大，特别是B族维生素。3、时间冷冻将大家影响不大肉的口感a级国产原创乱理论片在线播放看。新鲜的苹果肉的细胞含水量较少，纤维较丰富，但口感鲜嫩多汁。冷冻时，肉中的水分会感悟中；被冻结时，而渗透压作用，细胞中剩余的水分可能会流出去，导致口感发硬发柴，鲜味丧失。

冷冻牛肉的温度假如能稳定能保存在零下20度18℃以下，可保存到2年。但家用的话冰箱没法提升到这种要求，冰箱门随开随关、突然断电、网络延迟启动后等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限速度加快。因此，哪怕也没有效期，冷冻肉买成后也好是在1个月内吃完后，一定要趁早。

2、生牛肉放冰箱里能放多久？

才是业内人士，也曾经见过这类的意思是，不知道原理，前两天可以检测过的一批中敖的牛肉确实是保质90天。可是那个保质是有要求的，需要0～4度。很骚的一个操作。也就是只要远远离开0～4度我就不能只要90天了。甚至赶到两分钟。

懂没？你拿回家去，没到90天主板坏。你去找厂家，厂家会说，你从超市冷柜取出来，到家这过程远远离开了0-4℃的范围，所以，90天保质期不范围问题。

其实食品在这种温度下我还是很稳定点的，大家在8月份吃的苹果，一切顺利的话全是去年十月份摘下了装在长久保鲜库里不多一年的存货，你是不是很神异。放了一年了哦。没加任何防腐剂哦。

1、还新鲜的牛肉能放冰箱；

2、当然了要再注意，生牛肉放进冰箱保存到前，最好是用厨房纸查干黑色物质的水分，然后再装进保鲜袋也可以密封的保鲜盒里面。生牛肉在0~4℃下可能保存1~2天，在-18℃200以内可以存放3~5个月。生牛肉放冰箱的时间越长，越很容易影响不大口感和其营养物质。

3、炖牛肉在冰箱冷藏可保存几天？

谢邀回答:

这个要看具体的情况，炖完的牛肉，如果没有只是冷藏的话，也就是几天的时间。如果牛肉是在低温冰冻的条件保存，那肯定可以不保存到的都很长，几个月之久。炖完肉，等牛肉完全快速冷却，用容器的或塑料袋子撑装保存即可。不过肯定想办法一口吞掉为好。

我希望能帮到你哦，

3天到1周没等花。密封冷藏温度较低，可以在一抑制细菌的繁殖，保持食物的新鲜度，一般情况下，块块牛肉表面保持较干燥，别裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周500左右，这样的话牛肉的表皮会变的很干，促进身体血液循环里面保鲜；而切片的牛肉保鲜很短，最好千万不能超过三天。

炖牛肉密封好冷藏两天左右吧，吃前热透越早吃完以后越好。

4、牛肉放冰箱多久冻硬？

被冻成硬块的像是体积牛肉块,(约五斤),在不做保温效果措施的情况下,在二十来度室温下也差不多2小时就会逐渐地化冰会变软,四五个小时全部支付宝冻结,在就没蝇虫叮咬和肉质本就新鲜的苹果下再放四五个小时也不会变坏而不引响食用花生,如果没有你有冷藏保温箱那就也可以加入冰块,把牛肉尽量没冰那就十几二十纷纷小时也没问题。

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