1、羊肉冻正宗做法？

方法一

步骤/一

打算两斤羊腿肉

步骤/二

羊腿肉清洗干净，冷水下锅猛烈开火开水焯水

步骤/三

冷水下锅，烧开烧开，把血沫子逼出

步骤/四

备配料，八角桂皮香叶，洋葱，姜

步骤/五

焯过水的羊肉捞出来后，用温开水清洗干净备用

步骤/六

重新起锅，做大半锅水烧开后把羊腿肉后放

步骤/七

而一并加入所有的配料及料酒，一直大火烧开完了，盖上盖子转小火炖煮两个小时

步久久国产日本一区二区三区99骤/八

两个小时之前，把锅里除了羊肉之外，绝大部分的调味料都捞出，后再里面一并加入喜欢的黄豆玉米，花生青豆等，水开完了不再小火焖煮半个小时再试一下

步骤/九

炖好后盛有盆里凉凉，表面撒一些小葱花，凉凉之后入冰箱冷藏，也可以不再就这么大吃，也是可以把肉捞出来后撕成碎碎的丝儿，清炒的吃，一些酱蒜汁。也也可以放冰箱里面冷藏下次，切成片，肉皮冻差不多蘸蒜汁吃。

羊肉冻的便宜又好做法

用料

羊肉500克

猪皮100克

小葱五六根

姜两三块

料酒少许

盐 适量

水适量

羊糕（羊肉冻）的做法

将羊肉、猪皮冷水入锅，中火烧开后然后捞出，用热水洗掉血沫

羊肉然后再入锅，久久国产日本一区二区三区99生姜拍散、两根小葱打结放入锅中同炖，水开后撇去浮沫，倒入少许料酒去膻，如有高压锅，可上汽后炖半小时，如无，则小火炖二十一个小时时将小葱捞出后，再炖三个小时左右吧

炖羊肉期间，凉后将猪皮余油片去，将毛拔净，切成细丝备用

羊肉盛出切碎，将肉汤中葱姜等配料捞出后用不着，羊肉碎与猪皮一同入锅，加盐调味，高压锅上汽后炖二十二十分钟，无高压锅炖一小时以内

将两三根小葱丝丝切碎，放进去制作肉冻的容器内，以方保鲜盒为佳，羊肉和猪皮冻又一次熬好后，和肉汤互相倒入容器，搅拌均匀，待凉后后放放入冰箱冷藏

模具内，切片，开吃！

2、羊肉冰箱存放多久？

生羊肉放冰箱冷藏，时间过长很有可能过多变质，这个可以把羊肉旋转切割成小块，分开储藏，吃起来也方便，但是都一样的储存方法，生羊肉保存的时间都不一样，如果是在冷库接受能保存的话，温度不需要在25华氏度，那样的话也可以需要保存更久的时间，但好是我还是在六个月内孕妇食用。

比较新鲜的肉类在冰箱冷藏一般可以保存1-2天，时间过长肯定紊乱变质腐烂，如果是冷冻保存好象是可以保存到时间较长，可达3个月左右吧。但是肉类最好是吃新鲜的苹果的！

羊肉储存时在冰箱肯定不能储存时两个月，而且食物放在冰箱里，放久了，会毒性很大。

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